作者:来源:搜狐访问:时间:2023/5/23 16:29:03
适合夏季的美食怎么做
准备好食材
小编已经为你写好每一个步骤
闻见食物的美味,你是不是会不自觉的咽口水,脑海里幻想出一道道飘香四溢的美食。自古以来,人类对美食的追求从未停下,食物从厨房风光走出,注定会循着它的命运来到我们面前。
小编一直很喜欢一句话,“在这世间,唯有爱与美食不可辜负”。作为一个资深吃货,不会做饭是一件很痛苦的事情,每到周末,与所爱之人在一起,想展露身手却苦于没有存货。所以,小编今天准备了一些,简单,好吃,又好看的美食做法,具体怎么个好看法,一起来看下吧。
彩虹鸡蛋
食材准备:
① 鸡蛋 3 个 ② 木耳 若干
③ 彩椒 3 个 ④ 生抽 8 克
⑤ 盐 适量 ⑥ 糖 3 克
具体做法:
① 将提前泡发好的木耳撕成片,放碗中备用
② 彩椒去籽后切成方形小块,放碗中备用
③ 将准备好的鸡蛋打散成蛋液
④ 把打散的蛋液倒入热好油的锅中,大火快速翻炒几下盛出备用
⑤ 再向热好油的锅中倒入切好的彩椒翻炒,然后倒入生抽和糖翻炒均匀
⑥ 将炒好的鸡蛋和木耳一起倒入锅中翻炒几下
⑦ 撒上适量的盐
⑧ 完美出锅
小贴士:
① 木耳可以提前2-3小时用凉水泡好,如果想要缩短泡发时间也可以用温水。
油泼土豆丝
食材准备:
① 土豆 2 个 ② 香油 8 克
③ 白醋 8 克 ④ 生抽 8 克
⑤ 辣椒油 8 克 ⑥ 糖 8 克
⑦ 辣椒粉 5 克 ⑧ 五香粉 5 克
⑨ 干辣椒 2 个 ⑩ 花椒 少许
⑪ 盐 适量
具体做法:
①土豆去皮切丝
②将土豆倒入水中沸水焯水捞出过凉水,放入盘中备用
③ 肉盘中倒入糖、醋、生抽等配料
④ 热油小火爆香少许花椒
⑤ 将花椒油浇到土豆丝上
⑥鲜香麻辣的油泼土豆丝就完成啦
小贴士:
① 土豆丝沸水焯水后过凉水可以保持脆爽的口感。
三色包菜
食材准备:
① 火腿 1 块 ② 包菜 1 个
③ 胡萝卜 1 根 ④ 生抽 15 克
⑤ 蚝油 8 克 ⑥ 糖 适量
⑦ 盐 适量
具体做法:
① 火腿切丝备用
② 胡萝卜、包菜切丝备用
③锅中热油,倒入胡萝卜丝、包菜丝大火翻炒片刻
④ 锅中倒入火腿丝,翻炒片刻
⑤ 锅中倒入生抽、蚝油翻炒均匀
⑥ 接着倒入糖,翻炒均匀
⑦ 锅中倒盐,翻炒均匀
⑧ 正餐出锅
小贴士:
① 大火快炒出锅才嫩。
② 丝要切的大小均匀口感才好。
食物是对情感最好的表达,赶快行动起来,给你的那个他一份惊喜吧。关注尊帅厨房电器,更多精彩等你发现。返回搜狐,查看更多
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